Wijnen

Solea Nero d'Avola, Nero d'Avola Sicilië, 2013

Druivensoort 100% Nero d'Avola
  • LandItalië, Sicilië
  • Schenktemp14 tot 16°C
Proefnotitie

De wijn heeft een intense, robijnrode kleur. In de neus vinden we aroma’s van donker fruit zoals gekonfijte braambessen en blauwe bessen. In de mond is de wijn fris en soepel met een mooie aciditeit en aangename fruitigheid. De afdronk is aangenaam.

Harmonie

Allerlei rood vlees, bbq, kruidige pasta’s en pizza’s en een kaasschotel.

Bewaren

Op dronk

Techniek

De druiven worden zachtjes geperst om groene tannines te vermijden. Daarna is er een schilmaceratie van 10 à 12 dagen op gecontroleerde temperatuur. De fermentatie vindt plaats in inox cuves.

Prijs €7,95/ fles
bestel nu
Combineer deze wijn met: