Wijnen

Lobo Mau Reserva, Setubal, 2010

Druivensoort 85% Castelão, 15% Touriga Nacional
Touriga nacional
  • LandPortugal, Setubal
  • Schenktemp14 tot 16°C
Proefnotitie

De wijn heeft een granaatrode kleur met aroma's en smaken van geroosterde kruiden. In de mond is de wijn zeer volumineus met ronde tannines en een grote persistentie.

Harmonie

Ideaal met rood vlees, wild en charcuterie of kaasschotels.

Bewaren

Op dronk

Techniek

De druiven worden manueel geoogst in droge condities. Dan worden de druiven ontrist en volledig verpletterd. De fermentatie vindt plaats in volledig temperatuur gecontroleerde cuves met lange maceraties. Daarna wordt de wijn gerijpt gedurende 20 maanden in Portugese, Franse en Amerikaanse houten eiken vaten.

Prijs €9,95/ fles
bestel nu
Combineer deze wijn met: