Wijnen

Guffens BBE, Marsanne - Roussanne, Rhône, 2012

Druivensoort Marsanne, Roussanne
  • LandFrankrijk, Vaucluse
  • Schenktemp8° - 10°C
Proefnotitie

In de wijn vinden we de typische Marsanne aroma's van pruimen, ananas en lichte karamel toetsen, maar oh zo mooi fris!

Harmonie

Gegrilde visgerechten in combinatie met asperges, gevogelte

Bewaren

jong drinken

Techniek

Gebruikt enkel endogene gisten. Alcoholische fermentatie en rijping gedurende 8tal maanden op Bourgognevaten waarvan 20% nieuw vat. Hij houdt de wijn tijdens deze periode “sur lie” met regelmatige batonnage. Nadien verdere rijping op grote houten foeders.

Prijs €9,20/ fles
bestel nu
Combineer deze wijn met: