Macabeu

Types wijn
  • Synoniem voor Viura
  • Levert florale, fruitige wijn.
  • Verfijnde, krachtige aciditeit (= zurigheid)
  • Deze druif is daarom uiterst geschikt is voor mousserende wijnen (crémant & cava)
Karakteristieken
  • Is van oorsprong een Spaanse druif
  • Wordt soms geassembleerd met verdejo.
  • Macabeo of macabeu zijn synoniemen.
Regionale informatie
  • Witte topdruif in DO Rueda
  • Witte topdruif in DO Rioja
  • Meestal basis voor DO Cava (soms zelfs in monocepage). Belangrijk in de Penedes
  • Tegenwoordig ook aangeplant in het zuiden van Frankrijk (over de volle breedte van het land).
Wijnen met deze druif
Cava Reyes de Aragon Reserva, Brut Nature Cava Reyes de Aragon Reserva, Brut Nature Cava Reyes de Aragon Reserva, Brut Nature Prijs: €8,30/fles
bestel nu
Cava Celebrandum Brut Cava Celebrandum Brut Cava Celebrandum Brut Prijs: €9,35/fles
bestel nu